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80、还得靠自己摸索(第1/1页)
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跟一群科研技术人员去吃饭，而且是带着目的的试菜，那是什么结果呢？
那就是他们会不厌其烦的找对方提问！
可以说钱多多和他们现在研究的所有东西，就这么一顿饭，基本上就把难点全都解决了。
用那位海归老板最后的总结来说就是纯科学味儿的：“这顿饭啊，运用的基础技术可以归结为三点，1、起泡技术，2、把液体包裹在薄膜中模仿鱼子的口感，3、凝结成胶，主要就是这三种看起来很有科学感觉的基础核心，对我们来说，最有用的当然就是第三点，啊，细节都问清楚了吧，回去干活！”
本来人家餐厅肯定是不会说这种核心技术的，但架不住这些科研技术人员会看啊，而且连服务人员说起来都拗口的那些分子式和名词，他们一听就懂！
钱多多也发现了，这种分子餐厅就是要把神秘兮兮的科学部分展现在顾客眼前，别人才愿意掏钱，所以服务员们也背了些不明觉厉的专业术语来吓唬人，结果就是这点术语都能让研发人员少走好多弯路。
譬如人家刚装腔作势的朝着液态食物上撒粉末，说是琼浆，这几位就要穷追不舍的问是什么东西，担心对身体有害，必须要问清楚，人家只好承认是agar，也就是俗称的琼脂，便宜得很的一种化工品，可以让液体凝结成胶状，直到八十多度才会融化，这个简直就是3d打印最必须的无敌添加剂啊！
还有效果类似的明胶，没琼脂稳定，但口感在那发呆不动了。
之前那个水晶色的月牙就是在这样的字牌店做的胚子，现在钱多多忽然脑海里面捕捉到个什么讯息。
3d打印技术说到底，就是把材料喷出来慢慢堆砌，一层层的精确堆砌，这是做加法。
而字牌店现在常用的雕刻机，是把一块材料嚓嚓嚓的切割，这是做减法，虽然路边字牌店的设备很简单，还没到3d雕刻那么高精尖的，但是相比3d打印技术，3d雕刻早就有了而且很成熟，平大清风也有做类似产品的研发。
钱多多突然反应过来，食品雕刻机啊！
打印机做加法，雕刻机做减法，这就基本上可以凑一桌子菜肴了！
定定的站在那里，脑海里面转悠着这些，钱多多其实是很享受这种专注感觉的。
袁媛终于忍不住了，凑近些观察钱多多近乎于发呆的表情，又看看那机械运动的雕刻机：“干嘛？”
钱多多没什么好脸色：“做研究了，食品机器的研究，你回去吧，差不多也是晚上，你该回去交差了，我帮你打电话叫司机来？还是叫个出租车？”
袁媛看看天色：“送我去南天桥吧，我把绿光骑回去。”
钱多多想劝不要无证驾驶的，但话到嘴边忍住了，关自己屁事，这种话不可能听的，而且送走那就是自己的目的。
点点头回去开车，路上想的也是雕刻机这个灵感，用好了，厨房刀工可就真的面临替代可能性。
袁媛这下终于能注意到他的冷漠，多看几眼把头扭开看外面。
车厢里一直保持安静。
到了南天桥店，钱多多直接把g55开到停车场里面，下车分别自己过马路去店里，话说在看过的两三家店里，南天桥店是面积最合适的，厨房里面有多余的空间，着那个粉衣白裙少女，还站了个警察！
说什么来着？
不要违法违章！
钱多多买了黑仔，除了开回去那一次，从来都不敢无证上路。
现在怎么办？
无证无牌的结果就是拖车、罚款甚至拘留！
想想最后的结局，钱多多无奈的对那边扬扬手机，掉头走回去，这种时候总不能见死不救吧，起码也作为成年人知道发生了什么，哪怕被抓走也知道去哪里解决问题啊。
谁知道刚刚走近，袁媛一脸无辜天真的对警察指着钱多多：“是我男朋友的车，您总不会认为我能骑这样的车吧？”
警察一脸的公事公办：“盯了好几天，来吧，外地牌照进了四环，不按规定挂后面的牌照，罚款两百，驾照呢，有摩托车驾照吗？”
袁媛终于有点愣住：“不是有汽车驾照就能开摩托车吗？”
钱多多和警察一起无奈的看这无知少女：“谁跟你说的汽车驾照能向下兼容？摩托车驾照是独立的！”
说到这里，钱多多心里其实是松了一口气的，原来这辆车还是有牌照手续的，那就好了很多，摸出自己的驾照本递过去，鬼使神差的他在报驾校时候，田二叔免费送了他一本摩托车驾照，别的地方他不知道，反正在江州这个摩托车生产大基地，摩托车驾照很容易拿到，很多摩托车店都是买车送驾照！
警察反复认真的比对了人和驾照，还在手上的什么掌上电脑里查询无误，点点头认可，娴熟的开完罚单，然后就站在那不动了。
钱多多纳闷：“还有什么事吗？”
警察笑眯眯：“怎么，不打算开走吗？外地牌照在平京不能进四环，现在接到罚单还不离开，是准备抗拒执法，要我马上通知拖车吗？”
哎呀呀，钱多多从来没骑过摩托车！
这都特么什么事儿啊，心软真的是没有好下场！
特别是对上袁媛。
