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想到了这个,悄悄的心头猛然一跳,如果真是这样,这个谨惠妃也太阴险了。
这是你切的
二天悄悄早早起来,一切看起来都很自然,潋云还是那么傻乎乎地跳进来,好像什么都没有发生一样,和悄悄讲着在给大臣送膳遇到的新鲜事儿,可说着说着,便直接转入正题,她很想知道平公公昨天那么晚找悄悄什么事儿。爱睍莼璩
“能有什么事儿,还不是一些皮毛蒜皮的事儿,唠唠叨叨的,一说就是大半夜。”悄悄没有正面回答潋云,对这个女人起了防备之心。
“我昨天开门的时候,怎么看见平公公好像出去了。”潋云突然说了一句。
平公公出去了,悄悄收拾东西的手停了一下,接着笑了起来。
“平公公叫我去唠叨了一会儿,就让我帮着干点活儿,干完了,我就回来了,至于中途去了哪里,我还真不知道,还以为他没出去呢。”
“难怪了。”潋云笑了一下。
“今天得早点,我先走了。”
收拾好了,悄悄甩掉了潋云,提前去了御膳房,为了避免被谨惠妃算计,她觉得还是离潋云远一点的好。
今天的御膳房和往日有些不同,所有的厨师都研究蒙古膳食,讨论蒙古烤羊的做法,其实外御膳房的这些厨师,没有几个真正做过蒙古烤羊的,这次蒙古人要来京都,他们都需好好研究。
“无非就是八角,花椒,葱,盐什么的喂好羊肉,上锅一烤,还能有什么学问,蒙古人可我们这么精细。”
“得了吧,仅仅这奶品,就够你研究的,蒙古人喜好的东西和我们可不一样,听说这次连蒙古的王后和公主也来了,真是不能轻视了,不然宫里的尚食主管怎么会亲自跑到各个膳房知会一声呢。”
“听说,饲畜苑送来了一披鲜活的小羊,每个膳房分了五只,研究膳食用的,还有一些是草原送来的小绵羊,是要在国宴中食用的。”
“我真想试试,如果能得到尚食主管薛婉月的认可,这次国宴,就有崭露头角的机会了。”
他们这样议论着,悄悄竖着耳朵听着,什么时候毛大球在她的头上用力地拍了一下,她才回神过来。
“我跟你说话你听见没有?”毛大球撸起了袖子,瞪圆了眼睛,在发火。
“说,说什么?”
悄悄只顾着听那些人议论了,哪里听见毛大球说了什么,在毛大球又伸手过来的时候,悄悄一个闪身避开了。
“下午跟我去饲畜苑瞧瞧去。”
“去就去,你打我做什么?”悄悄嘟囔了一句,继续切菜,才切了没有几下,毛大球的尖利的声音又响了起来,吓得悄悄差点将菜刀扔了出去,他又怎么不对了?
“你把萝卜,萝卜切成什么了?”
毛大球的这一嗓子,整个膳房的人都不议论了,安静得出奇,他们一个个的都看向了悄悄,接着又看向了她手下的菜案子。
悄悄不知自己做错了什么。毛大球这么大喊大叫的,让她十分尴尬,当她发现大家的眼光异样,低头看向了菜案子时,也有些傻眼了,她切出来的萝卜片薄得不能再薄了,完全传承了昨晚切黄瓜的功夫,毫不逊色。
“这是你切的?”毛大球拎起了一片萝卜,膳房里的人都惊呼了出来,想必这种“薄”不在大家可接受的范围之外。
悄悄看着毛大球拎着的萝卜片,懊恼极了,她刚才只顾得听大家说话了,忘记了这胡萝卜要切块的。
毛大球盯着这薄薄的萝卜片,接下来训斥的话语都说不出口了,就算切错了,他也不得不佩服李春香的刀工,她是怎么做到的?
“这么薄?”
临近的一个帮厨凑了上来,拿起了一片,前看看,后看看,他回去试着切了一刀,虽然专心致志,小小翼翼了,仍旧没法成功。
“切,切块!”
毛大球扔下来萝卜片,不悦地喊了几声,然后转过身去,疑惑地皱了一下眉头,有些难以理解了。
悄悄擦了一下汗水,赶紧改刀,不过她发现了一个问题,经过昨夜切了那么多黄瓜的训练之后,她竟然很容易将萝卜块切得十分均匀,四四方方,边角都几乎是一样的,真是奇了。
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sp;而且,悄悄发现自己切菜的速度也快了,毛大球转身回来的时候,她已经切完了。
“见鬼了。”
毛大球见到这个情景,暗暗地咒骂了一声,虽然他很想找个借口摸摸那只小手,可似乎这个机会也没了,悄悄早就将手藏了起来。
“我切完了。”
悄悄得意地笑着,她这会儿才明白老御厨的用意,切菜才是基本功,手法就是这样练出来,显然她还需要多切几筐黄瓜,萝卜什么的,再熟练熟练。
“准备配料。”毛大球甩了一下头,回去炒菜了。
悄悄应了一声,走上去帮着毛大球准备调料的时候,门外一个小宫女战战兢兢地走了进来,一进门就遭到了一顿训斥,听那管事骂人的话语,悄悄才知道这位就是给太医院送膳的刘宫女了,看她的脸色,病好像才好,看起来没什么力气。
刘宫女被训斥之后,乖乖地站在一边,缩着脖子,一副被人捏死都不会反抗一下的样子,实在可怜。
不过有一件事,悄悄可以确认,她今天不用去太医院了,心便放了下来。
自从知道了玉泉山男子的身份之后,悄悄的心里便一直在极力排斥见到他,着几个宫女和抬轿的太监,正在轿子边歇脚,看这轿子应该是宫里出来的,不晓得什么人也来了饲畜苑,今天这里还真是热闹。
这几日悄悄都憋闷在皇宫里,难得能到视线这么开阔的地方来,心里也格外敞亮。
“北面树林的后面是什么?”悄悄好奇地问了一句。
“是皇都狩猎场,皇上经常带着大臣们到那里狩猎的,不过那都是夏天的事儿,冬天天冷就很少出来。”毛大球转眸看向了悄悄,突然露出一口白牙笑了起来,低声说“一会儿,我带你去森林边逛逛,难得出来一趟。”
“不,不用了,我对森林没什么兴趣。”
悄悄连连摇手,这
个混蛋要独自带她去北面,心里定然没打什么好主意,她就算再好奇也不会去的。
毛大球的嘴还裂开着,露出了一副不怀好意的笑容,悄悄不安地避开了目光,觉得这次出来,这厮好像没安什么好心。
好在此时有个厨师将毛大球叫走了,替悄悄解围了。
悄悄赶紧后退了一步,向一个木制的防风厩走去,远离了毛大球。
她站在了栅栏前,看到几只卷毛的白色绵羊在地面上信步走动,十分优雅,还时不时地冲悄悄咩咩地叫上几声。
“你们就是从蒙古国来的贵宾吧,长得还挺可爱的,可惜……”
悄悄叹息了一声,知道它们就算再可爱也没用,几天之后,就统统变成烤全羊了。
“这些蒙古绵羊和我们养的绵羊有什么区别?”身边一个女子的声音传了过来,悄悄以为是和自己一起来个女帮厨,便随口解释了一句。
“草原里长一种草,叫做绢蒿,混合着牲畜草的苦香味,是一种香草,这些羊是吃那种草长大的,肉中便带有了绢蒿特殊的香味,少了膻味儿,不仅仅这样,还有百里香,薄荷,这些都是草原里常见草,羊也会吃到……”
悄悄将手伸进了栅栏里,一只小绵羊走了过来,在她的手里舔了舔,歪着脖子看着她,样子可爱极了。
“真可爱,据说草原上,还有一种香草叫阿魏,阿魏气味冲人,可其枝叶却异香扑鼻,食之回味无穷,不知道她们做烤羊的时候,是不是使用了她们草原原有的香草和一些珍稀药材?”
悄悄若有所思,虽然是在解释帮厨的问题,却也是在反问自己,老御厨让她关注草原香料,目的是不是在就于此呢?
就在悄悄沉思的时候,身边响起了一个中年女人的声音。
“你知道的还真不少,你叫什么名字?”
这一声,将悄悄整个人都震醒了,她转过身,发现身边站着的人并不是什么女帮厨,而是尚食主管薛婉月。
草原香料
悄悄的脸一下子白了,不是刚才说的那番话有什么不对,而是自己隐藏的特殊身份,她刚才的解释若是讲给一个小帮厨听,倒是无妨,可倾听者竟然是薛婉月,她要怎么解释这些知识是哪里来的?
薛婉月是宫里的尚食主管,不会不起疑心的。爱睍莼璩
若是追究起李春香这个人来,悄悄有理由相信,春香乃至春香的家人,对什么绢蒿,百里向,还有阿魏定然是一无所知。