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“相信我,你这次一定有胜出了。”安歌又说了一句。
“为什么?”悄悄很诧异,安歌凭什么这么说,他甚至没有品尝她做的烤全羊。
“气味儿,你的羊虽然烤得有点欠妥,颜色发暗,但飘出的香气却是不同寻常的。”安歌的眼眸眯着,说完了,微微地笑了一下之后,反问了一句。
“你真的不玩?”
“不玩。”
悄悄摇摇头,她实在没什么心情,也许以后会感兴趣,但现在她了起来,走到了四只烤全羊之前,点了点头说。
“嗯,我说呢,刚才浓郁的香气是这只烤全羊发出来的,可惜,有点烤得火大了,腹部焦糊,不过这只羊才是真正的全羊,羊喉无口,很是特别。”
“烤的焦糊是个败笔,闻着好有什么用?一会儿品尝一下,这肉是不是和闻起来一样特别。”另一位大臣说。
悄悄在下面听得真切,较糊的部位确实在养的腹部和侧面,她那时实在没什么力气了,眼看着糊了,赶紧翻弄,结果一个趔趄差点进入炭火里,羊也就这么烤焦了。
“虽然给你的人手不够,可你不得不承认,你在烤全羊的火候上还欠缺了一些功夫,还不够沉稳,不过羊能烤成这般香气来,只能说,你足够聪明。”
耳边,安歌的声音又传了过来,奇怪,他不是在玩手里的小玩意儿吗?怎么大家说的每句话,他都能听入耳中?
悄悄没有回应安歌的话,目光继续朝前看着,大臣们开始品尝了,仍旧是羊身前一块,身后一块,避开了那些烤糊的部位。
很快,每个大臣的脸上都现出了异样。
四只烤全羊
为什么会出现异样的表情,悄悄屏住了呼吸,浑身都绷紧了,是不是太难吃了?他们才会这般模样?
“真是奇了。爱睍莼璩”刚才说这羊是败笔的那个大臣摇了摇头。
奇?奇什么奇?悄悄的鼻子酸酸的,眼泪都快流下来了,这么辛苦地烤了一夜,却被人说成是奇,他们这种评判,还真是一点希望都不留给她。
“可惜,可惜了。”另一个大臣坐了下来,开始在纸上写了起来。
虽然悄悄看不清大臣们在纸上写的是什么,却也明白“可惜”二字代表的意思,她垂了头,叹息了一声,晓得这御膳房的路还很长,她有些急迫成事了。
安歌将手里的东西收了,附耳过来,低声说“还没出结果之前,如何能丧气了?你对自己太没信心了。”
“我把羊烤糊了,连自己都差点一起烤了,还有什么希望?”悄悄抬起了眼眸,沮丧之气尽现眼中。
“看出来了……”安歌呵呵地笑了起来。
“我的烤全羊真的那么差吗?”悄悄沮丧地嘟囔了一句。
“你好像很在意这次的结果,其实谁去参加国宴不重要,重要的是谁的手艺好,可我想不通,你要争什么?仅仅想当御厨,还是想在皇宫里攀上了起来,
走到了烤全羊之前。
“老夫先说说,刚才品了一只烤全羊,应该说色香味都有,口感也很好,是真宗的烤全羊,可尝了二只,却真的不一样,这只全羊皮脆肉嫩,丝丝入滑,没有任何燥干的感觉,老夫觉得在火候上,二只了起来,点着头说“我本对这只羊的炭烤,很是失望,可品尝了之后,不得不说,这位大厨的调味手艺绝非一般,如果将四位大厨的调味手艺和二位大厨的烤羊手艺相结合,我相信,这次国宴一定不会让蒙古人失望。”
大肆搅闹
他竟然称赞了四只烤全羊?
悄悄以为自己听错了,她瞪圆了眼睛,激动得不能呼吸了,可身边的安歌仍旧很平静,摆弄着手里的小玩意儿,慢慢地推拉了起来。爱睍莼璩
在那位大臣的评语之后,又站起来一位,这位是在蒙古生活最久的大臣,也是最具有发言权的一位。
“四只烤全羊,有股淡淡的香气,闻着应该是草原野生玫瑰和阿魏的味道,这让我想起在蒙古出使的时候,一位在蒙古烤了大半辈子全羊的老人说,没人能掌控好阿魏的用量,多了则过,少则无味,一切全凭嘴巴和鼻子,所以这位大厨应该具有很强的调味功底,只是经验少了一些,这并不影响他成为国宴的好帮手。”
“看来,我这次没有看错。”
薛婉月的目光看向了悄悄,她不用看托盘底下的名字也知道这只烤全羊是谁做出来的。
“既然大家的想法都一样,就这么定了,看看托盘下的名字吧。”大臣们均点头赞同,想知道这两位大厨是谁。
很多人都认定了是四海和安歌,或者毛大松,谁也没将悄悄放在眼里,一个连衣服能够烧破的女人,还能有什么出息?
毛大松已经泄气了,听大臣们的议论就知道,他出局了,可是李春香也出局了吗?一只烤羊是谁的,四只又是谁的,因为膳堂的时候,他只顾着看自己的烤全羊了,倒没太关注李春香烤出来的羊是个什么样子。
几乎所有人都屏住了呼吸,有安歌还在那里垂着头,专先地娱乐着。
“二只烤全羊的厨师是安歌!”太监大声地念了出来,安歌这才抬起头,朝那太监笑了一笑,继续低头玩弄木方了。
“四只烤全羊的厨师是李春香!”
李春香三个字一出,周围鸦雀无声,好像一根针掉在了地上,都能发出声音来,怎么会是李春香?不但参与的厨师御厨,还有大臣,连念字条的太监都傻眼了。
薛婉月十分平静,稳坐在那里,蓦然的,眉宇间显出一丝欣慰来。
“怎么会是她!”
毛大松终于控制不住了,一个高儿跳了起来,怎么会是李春香,那个女人只是个厨役出身,除了脸蛋长得漂亮,怎么可能会烤什么羊?
“她只是一个厨役,一个小厨役,怎么可能是她?”毛大松的失态,让念字条的小太监阴下了脸。
“这白纸黑字写着呢,难道毛大厨认为是我徇私枉法了吗?”
“我不是这个意思,我是说,她只是……只是杂役房里一个提水的丫头,怎么可能参加这么隆重的国宴,一定是搞错了。”毛大松看着周围,发现一双双眼睛都不悦地看着他,平公公了起来,冷眼地看着毛大松。
“将烤全羊托盘下的名字都摆放出来吧,若是心里还有疑惑,就自己品尝一下,别没有根据胡乱的说话,这里是皇宫,你们也是经过精挑细选的,厨艺怎样先不说,这人品,可不是出了什么问题。”
薛婉月在质疑毛大松的人品,毛大松这次知道害怕了,他忙解释他不是那个意思,可薛婉月却真的生气了,转向了平公公。
“平公公,你是怎么选高级厨师的,竟然敢在这样的场合大肆喧哗,还将我这个尚食主管放在眼里吗?若平公公也是这样的想法,那这外御膳房可真是少了规矩,该调教调教了。”
“这个……”
平公公听说李春香被选上了,原本心里很高兴,可毛大送这么一闹,让他颜面无存,他羞恼地看着毛大松。
“你这般大肆搅闹,真是目无王法了,来人……”
不等平公公喊人进来,薛婉月又开口了。
“行了,这里不是大理寺,你们内部的事儿还是回去处理吧,这烤全羊的事儿就这么订了,由安歌做主厨,李春香辅助,准备几日后的国宴吧,这些烤全羊,也不能浪费了,将这两个味道好的,收拾一些,给大家带回去,也请御膳房的厨子们都尝尝,品鉴,品鉴,我这几天也累了,就到此为止吧,送各位大人出宫。”
薛婉月直接宣布了结果
,现在就算毛大松闹破了天,也没人理会他了。
悄悄呆呆地坐在那里,良久都动一下,好像石化了一般,大家一个个地从她的眼前走了出去,安歌也站了起来,将小木方的玩意递给了她。
“送你了,不玩就放着,想想我说的话,明天一早来内膳房来找我。”说完,他将小木方塞在了悄悄的手中,抬脚便走了出去,淡淡的药香也随之飘散了。
安歌已经走远了,悄悄才回神过来,她呆呆看着手里的小木方,难以想象,她明天就能走进呢御膳房里,还会成为皇宫里最有名御厨安歌的助手,这是多少厨师梦寐以求的事情,却让她轻松地得逞了。