妙手生香

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    中秋时节，含钏本想做月饼，却被“蟹宴”抢了风头，腾不出手做月饼。

    看隔壁五芳斋的豆沙五仁月饼卖了个盆满钵满，小胖双颇有些不服气，“...学的是咱们先头做花饼的料，也请城东的那位老秀才画了店徽，也用牛皮纸和红麻绳做包装，简直就是抄袭！就差没在牛皮纸上写个‘时鲜’了！”

    小胖双气得脸都红了，只待含钏一声令下，她就带着拉提手撕了五芳斋去！

    她主要负责骂，拉提主要负责撕。

    含钏倒是觉得没什么。

    总不能你一直吃肉，叫别人喝汤不是？

    有钱一起赚，自然是最好的。

    过了中秋，秋天过得快极了。

    含钏日日去铁狮子胡同看白爷爷，帮工的姚五伯是个能干的，庭院打理得干干净净的，比起崔氏日日将白大郎拘在屋子里，姚五伯起来，一晃眼到了暖食节，徐慨像陷入沼泽地似的，一股脑焊在了天津卫，时不时叫小肃回京瞧一瞧，含钏做了点经放的东西给徐慨捎去，多是腌肉、腊肠、肉排等等，免得这人吃饭吃凉的、面是坨的，吃食上不开心，干事当差也不会开心的。

    天气一天冷似一天，含钏怕冻，早早地穿上了夹袄，支起大铁锅炒了银杏、梧桐子、杏仁、半夏、橘皮、豆蔻、瓜子仁和宿砂仁作干货，随手摆在桌席上和胡同等位的小杌凳上，食客们闲来无事可随意咀嚼，全当解馋又宽脾润肺。

    天儿冷起来，“时鲜”新推了三拼锅子。

    既保留了去年卖得可好的涮羊肉锅，又在铜炉里辟了两块地，一块放牛油麻辣锅，一块放番茄菌菇锅。

    食客若是人少，则可点一锅三拼，若是人多，则可点小铜锅，每个人吃自己喜欢的味道。