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    对于托盘的形式陈新还是有些犹豫，虽然说要做成抽屉式的，但无疑还是一个大托盘，托盘底究竟是用铁皮做成不透风的，还是用纱网做成透气的呢？

    陈新看着自己画出来的设计图，陷入了犹豫之中。

    整个柜体倒是不难设计，做成一个四脚立柜就可以了，至于底部，只要放一个热风机，能够往上吹热风就已经是很完美的设计了。

    令陈新感到为难的是柜体当中用来盛放稻谷的托盘的设计，在该用什么结构的选择上他犯了难。

    在整个柜子中，陈新打算放上大约十二层托盘，这样一次可以在保证通风的情况下烘干比较多的稻谷，三袋两百多斤稻谷，大约分个四五次就能全部烘干。

    但问题是托盘到底是该用铁皮托盘，还是用纱网托盘呢？

    铁皮托盘，有专门的机器，将稻谷倒进去之后，出来的就是白花花的大米，而脱下来的谷壳也会作为糠收集起来。

    糠可是好东西，虽然只是从稻谷上脱下来的壳，但其中也还是含有一定营养的，甚至有学者研究发现糠里面所含的米糠油可以有降低胆固醇的作用。

    而且糠本身也是可以吃的，尽管现在糠大多是用来饲养牲畜，但在古代，穷苦的老百姓吃糠并不是什么稀奇的事情。

    无论是成语吃糠咽菜，还是北方地区现在还有的糠窝头或者糠炒面，这都是过去穷苦老百姓食用过糠的例证。

    当然，陈新并不会去吃糠，而是打算把这些糠留着，看能不能自己养点家畜。

    猪什么的肯定是养不起的，但鸡或者兔子之类的，陈新觉得自己应该还是养得起的。

    只是关键还是种苗难弄，就算市府弄的地下种植区里有这些东西，也难以从他们那里弄到。

    至于说去除了糠之后的大米严格来说，还不是灾难之前大家常吃的大米，因为灾难之前普通老百姓吃的大米都是经过了再次加工之后的精米，碾去了米粒表面的外皮，也就是皮层和胚芽，才会变成白色。

    真正只脱去了谷壳得大米应该是淡棕色或者浅褐色的，也就是灾难之前流行起来的糙米，或者又叫全谷粒。

    因为保留了皮层和胚芽，相对而言营养价值更高一些。

    对于陈新来说，他决定用舂的方式来给稻谷脱壳。