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第七十六章 酿酒新技术（上）(第1/1页)
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陈锋想干什么？
很简单，他想搞一个酒坊。
这个世界只有发酵酒，就是把水果或者稻米等日常发酵得到的含有杂质水分比较多的酒，这种就是俗称米酒或者水果酒之类。
发酵酒杂质比较多，酒精度比较低，保存时间短，口感不纯。
酒精的沸点是78度左右，水的沸点是100度，通过将含有杂质的发酵酒加热到80度左右，蒸发发酵酒中的酒精，然后将蒸发的酒精通过凝结器收集起来，就成了蒸馏酒。
蒸馏酒的酒精度一般可以达到40度以上，口感醇和，对于喜欢喝酒的人来说，绝对是一大刺激。
陈锋当初买下这个酒铺的时候，还看中了它的全套发酵酒酿酒设备，虽然比较简单，也好过陈锋再去搞一套，而且，买商铺的时候，陈锋连带让老板把酿酒的技术都给介绍了。
发酵酒的技术比较简单，谈不上什么秘密，不过原来的老板有些小技术改进和一些经验，可以让莺莺这样的生手少走许多弯路。
陈锋把一个小本子摆在莺莺和荷花面前。
莺莺疑惑地看了陈锋一眼，拿起小本子翻看。
“酿酒技术？”
陈锋点点头，
“没错，这里以前就是酒铺，这是老板的全套酿酒操作流程，比较简单，你和荷花都能轻易掌握。”
“公子，我就会酿酒呢，我酿过米酒。”
荷花兴奋地说着。
偶尔有空的时候，荷花会自己酿米酒，毕竟自己酿米酒不算什么高难度的技术，依云城家家户户都懂。
莺莺想了一下，说道：
“峰郎是想让我和荷花以后开一个酒铺卖酒，对吗？”
“嗯，你们有点生意，可以养活自己，加上现在的一些银子，可以过个富足安乐的日子，或者这么说，你们有点事做，不会那么无聊空虚。”
“可是，这酒铺我以前就知道，生意不是很好老板才便宜卖给你的呀。”
“这个我知道，所以，我会有一项新的技术，我所生产的酒和以前的不一样，会在了商铺门口，犹如守门神一般，威风凛凛。
这个店铺原本就在依云城最繁华的正街上，因为是在街尾转角，平日里生意少了一些，但是门外的客流量一样客观。
来来回回的客人看到酒铺前的四名侍卫，一个个都忍不住多看几眼。
两日时间，文道天才陈公子和莺歌楼头牌花魁莺莺开夫妻店卖酒的消息就传遍了整个依云城。
众人议论纷纷，普通民众都期待着陈公子酒铺开业的这一天。
县衙内，
佟大力：“杨大人，听说陈公子和莺莺要开酒铺呢。”
杨树才听了，不以为然，笑道：
“这个陈公子，好好的京都翰林院不赶紧去，居然折腾什么酒铺，这不是瞎胡闹吗？哎哟，他这是有资本啊，年轻就是人性。”
莺歌楼内，
洛洛：“红姐，听说了么，莺莺居然去开酒铺了。”
冬梅：“这不是笑死人么？好好的一个头牌花魁去抛头露面当街卖酒，这不是丢人吗？一个酒铺能够卖几个钱？陈公子有这么穷吗？”
红姐：“嗨，人家就是玩，等他开业的时候我们也捧场买一点酒。”
秋菊：“那是一定，到时候我们过去，‘莺莺，打二两酒，’哈哈...”
“哈哈...”
众人一阵哄笑。
......
陈锋这一阵子折腾就是十来天。
金长庚带着七名侍卫既担任保镖，还要兼任苦力绑着干活。
好在陈锋这人大方，不仅每天好吃好喝招待，还给银子，对于金长庚这些武道修炼者来说，酒铺的那点体力活跟挠痒一般，轻松。
“公子，按照程序，酒酿好了。”
荷花和莺莺带着陈锋查看新酿好的两大缸米酒。
果酒的发酵时间要稍微长一些，几缸果酒正在发酵。
陈锋舀了半碗，喝了一口，味道还不错，就是穿越前老妈酿的米酒味道。
虽然不是同一个世界，但是有些东西却是想通的。
“峰郎，我们接下来怎么办？”
“接下来很简单，我来教你们，荷花，你和莺莺记住了，这是非常简单的一步，但是却非常关键，这个技术暂时只有你们俩知道，不要外传。”
陈锋这几天叫了工匠将后院的围墙加高到了三米左右，在围墙的顶端装上了一些锋利的铁刺，足以阻挡一些偷窥者。
