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槐花饭(第1/1页)
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翠微居 新暖才文学网 H小说 未删节 全文阅读 尽在 http://www.xncwxw.com/远尘摘来的槐花长的刚刚好，嫩嫩的一个小花骨朵，还未完全绽开，半开未开的，其外层花瓣微微轻启，而里层花瓣仍旧紧紧包着花芯，闻上一闻那扑鼻的香味沁人心脾。
以前外婆还在的时候最会做槐花饭，最好吃的槐花饭就是用这种含苞待放的槐米做成的。小时候贪嘴，每每外婆做了槐花饭我们表兄妹几个总是要抢外婆家最大的那只碗，装上满满一大碗吃到肚子都鼓鼓的，躺在炕上哼哼不愿意起来，嘴里还念叨：明天还要吃。
那时侯外婆就常说：神仙吃了槐花饭，也在我门前站一站
如今到了这里，对另外一个时空家乡里的东西就格外的期待和怀念。远尘还是小孩子一听说有吃的自然也欢喜，有趣的是任霄灼竟然也眼巴巴的跟来想要分一杯羹。
我在房中憋了几日实在不想再从房里进食，于是我们把野餐的地点选在任霄灼院子里的瀑松亭里。这里也算是有山有水，几只梅花鹿怡然自得的在亭子附近走来走去，也不怕人，我们这么多人来来去去也不见逃跑，有大胆的时而还偷走几朵槐花。显然槐花的香味对它们的吸引力也是相当大的，我故意拎上一串引它们来吃，趁机摸摸它们头上的角。
有钱人便是有这点好处，你只需要一个决策，剩下的自然有下人为你张罗好所有你需要的东西。我在亭子里陪远尘吃些小点心逗弄逗弄梅花鹿，只管动动嘴皮子支使丫头们把槐花掐好，用清水洗净备用。
总归还是不放心决定亲自动手。这槐花饭水多就粘，面多就硬，时间长了就烂，时间短又不香，所以每一步都必须小心。想吃点家乡饭啥是容易啊
每个地方的槐花饭都有不同的做法，我比较偏爱用精细的糯米粉蒸的，当然也有用玉米粉和面粉蒸的，考虑到个人口味不同所以每样都想蒸些。
正要从亭子里出去就被任霄灼拦住：
“外面日头毒，你出去做什么烟熏火燎的，还是让下人们去忙吧”
我皱眉，摇了摇头道：
“别人做的怎么能和我做的比，他们又不懂得用料、火候，要知道差之毫厘失之千米手上一个哆嗦就变了个味道，还是我自己来的好。”
任霄灼也不说什么，只是让人将案板搬进亭子里，把蒸笼屉的炉子抬到亭子下面我能看到的地方，又让几个手脚麻利灵巧的丫头在旁边打下手，他自己也在旁边看着时不时递我个碗筷盘子之类。
见他如此总觉得说不出的奇怪，便如同现代人们一说到避孕套就会联想到性一样，只要一看到任霄灼这样，我便会联想到他要图谋不轨。
于是提醒他道：
“君子远庖厨。”
没想他却朝我龇牙笑道：
“你哪只眼见我任霄灼是个君子来着”
我一时语塞，不知该如何回答，这家伙确实算不上是个君子。他手段有时候毒辣到另人发指，能走直线就决不会走弯路，往往会用最直接的方法得到他想要的，尽管这手段可能很下流龌龊。
既然他自己都这么说了，我也不便与他争议，只心安理得的吩咐他将笼屉里的纱布给我洇了水铺好。
做槐花饭其实吃的是个心情，尝的是个新鲜。将洗净的槐米从水里捞出来，摘了花萼，滤空多余的水分，放在碾子上碾好的雪白的上等精细糯米粉上均匀的一滚，满满的粘上一层，然后撒在铺好纱布的笼屉里，用筷子扎几个眼儿，盖上盖帘放在旺火上蒸个七八分钟，还没等掀盖儿，那槐花独有的浓郁清香混合着糯米的米香，就从盖帘的缝隙里挤了出来，飘满一亭子。
深深吸上一口，立时口水四溢，真恨不得马上扒开盖子吃上一口。再看小远尘，伸着脖子睁着大大的眼睛目不转睛的盯着蒸笼，时不时的咽口口水，吸溜一声，模样十分有趣。
这七八分钟等的仿佛有一个世纪那么长，我看火候差不多吩咐两个小厮将蒸笼从炉子上抬到亭子上的石桌上，迫不及待的掀开盖帘，一股白烟滚着甜甜的槐花香冲上亭子顶，那香味足可以飘出二里。再看笼里的槐花饭，色白如雪，晶莹剔透，如同裹了一层糖霜。
将笼屉里蒸好的槐花饭乘出些来，淋上些清淡的杏仁油和香甜的槐花蜜，含一口在嘴里，让那花瓣美妙的滋味融化在舌头上，那鲜香软糯、柔和适中的口感真真的让人欲罢不能。
小远尘吃的鼻头冒汗，两个小腮帮鼓鼓的，还在不停的往嘴里塞，熬是可爱。任霄灼也埋头品尝，看样子也十分喜欢，只是动作优雅，边吃边不住点头，赞道：
“这槐花饭果然滋味不俗，先不说这槐花
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的雪白雅致，单论这清香也算是数的着的，也怪不得你神神叨叨的念着。只是这槐花的吃法我倒是首次听说，也未见任何地方有吃槐花的乡俗，你究竟是从何处学来的”
我又怎么解释，只好敷衍道：
“天下之大无奇不有，你不知道的多了，再说吃槐花是我外婆独创你要真学来了反道奇了。”
任霄灼点头：
“有道理”
正好远尘吃了一碗还要再吃，我也怕任霄灼再刨根问底，就对远尘说道：
“糯米容易积食小师傅少吃些，这槐花还有好多吃法，等等还有槐花饼和槐花饺子若是吃的太多呆会可就吃不下了。”
远尘奇道：
“什么是饺子”
任霄灼也双眼亮晶晶的看我，我一时不知该怎么说，难道这里没有饺子吗或者有其他名字想起以前在互联网上查过有关饺子的资料于是解释道：
“饺子是我们家乡的叫法，那是一种类似馄饨的食物，用圆型的面皮裹住馅，掐成半月型，放到水里煮或者油上煎，也可以用蒸的，不过我个人比较喜欢煮的，吃的时候沾些香醋，味道很好。”
任霄灼笑道：
“那不就是汤中牢丸吗”
我拍手：
“对了就是这个名字。”
以前也是在网上看过，不过没想到原来这里也叫这个名字，经他一提醒我便想了起来。蒸的叫做蒸饽饽，煮的叫做牢丸，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食”。现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”，南方不少地区却称之为“馄饨”。
又吩咐了下人们按照我的说法纷纷做了，远尘因为是出家人很多东西都是不能吃的，所以饺子做了两种，一种只放了些香菇一类的蔬菜包成素的，一种放了鸡蛋肉做成荤的。饼也只做了烤饼，从中间割开个口子抹上香甜的果子酱外焦里嫩怎么吃都好吃。
难得的是任霄灼这一天也没翻脸，表现的象个大孩子，吃过饭还和远尘下了会围棋，还十分有耐心的连连相让。真看不出来他竟然这么喜欢小孩子。
我一时高兴又从冰窖里取了冰刨成冰花，淋上牛奶和煮烂的红豆沙绿豆沙还有各种水果做成冰粥给他们避暑。小孩子都喜欢吃凉冰冰甜丝丝的东西，远尘一连吃了两碗我怕他腹痛不敢让他再吃，任霄灼却得意的端着第三碗和远尘炫耀，那情景好笑极乐，连一旁伺候的丫头都忍不住差点喷了。
又玩耍了一会时间不早，远尘执意要走，我本想留他宿上一晚，他却说：
“师祖说了，不可留宿。”
又不能强留只好安排人手送他回去，任霄灼还另外送上了两头能挤奶的牛，只因我说了一句小孩子多喝牛奶能促进身体骨骼的发育。另外还有两坛子芝麻油和两坛子蜂蜜，以及一些时鲜的蔬菜水果米面，满满的装了一大车连同小和尚远尘一并送回了少林寺。
去送的人回来的时候又带回了两大筐的槐花作为少林寺的回礼，我让人收拾好冻到了冰窖里留待以后食用。
这一日也算是宾主尽欢。
之后的一个多月里也没什么大事，只是任霄灼强迫我搬到他房里与他同住一室，倒也不见他侵犯，不过我依旧胆寒，同床异梦日子久了难免不会出什么事情。所以为了避免不必要的麻烦发生，我特意将他所有的女人都编成竹签子，每天让他在竹筒里抽上一根，轮番的去“临幸”他的女人们，等轮上一圈再全部放回去重新抽取，这样“雨露均沾”也算公平，不会落下谁。只除了我公报私仇故意没有做秀娘的签子。心想：等放上她个一年半载我什么时候觉得无趣想起来再说。
对于我的安排，任霄灼并没有什么异议，仿佛还乐在其中的样子，每天吃过晚饭便会有丫头奉上签筒让他抽取，有时他兴起会一连抽上几根，实在让人哭笑不得。我只盼望这些女人将他榨成干，然后挂起一阵大风将他吹飞，从此天下太平。
可是不管多晚任霄灼都不会在这些女人房中留宿，晚上一定会回来，而且总是沐浴过后，身上从不沾染脂粉的香气，估计这厮也有轻微的洁癖。不过他从来不许这些女人踏进他的院子一步，如此一来我反而也落的耳旁清静。
可惜太平的日子似乎从来总是离我很遥远，我不去找麻烦麻烦也会找上我，还没等我缓过精神园子里就另外有一件意想不到的事情发生了。
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