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一份香浓欲滴的鱼汤新鲜出炉了。
正好赶上丫头小子们也都收拾妥当出来做事,听说我研制新菜纷纷跃跃欲试,个个拿了调羹等待多时,见鱼汤端出一人一勺分而食之,全都赞不绝口。
“此汤鲜香味美,浓而不腻,清澈的竹香又能很好的去除鱼的腥味儿,让鱼汤如牛奶般腻滑。确实较之先前的鱼汤强上数倍有余。”
我点点头,对海蒂的看法深表赞同:
“不错,鱼汤的鲜美让翠竹烘托的恰到好处,只是这次用的竹是咱自家院里长的,若是取山林里自然生长的野生翠竹做容器,效果恐怕还要好些。”
海蓝道:
“这个好说,等等我与二哥去山上砍上几根,顺便把溪里第鱼取了。”
我赞同道:
“也好,正好今晚不是有人定了鱼宴吗就将咱们今天做的这菜一并上了,听听客人的意见。就不要收钱了,只说是新菜,送与他们尝鲜。”
海蒂又问:
“这菜要起个什么名字呢”
我想了想,信口拈来:
“此菜汤白如云,新竹翠绿,不如就叫做浮云新绿你们看如何”
众人均点头称赞,纷纷笑说十分应景。
我只道他们奉承,笑说:
“这竹子妙用甚多,你们只管想了法儿来,一经采用我重重有赏。”
众人闻言均面露喜色,已经有按耐不住的提了想法上来,我让厨师纷纷记下,容后仔细研究。
“好了,菜色自然是越多越好,等凑够二三十道便请几个城里比较喜好附庸风雅的前来试菜,顺便让他们吟诗起名。若真等我一个个起了名来怕是黄花菜都凉了。”
众人都笑,又笑闹一通。海蒂打发他们下去做事,我看看时间差不多便对海蒂说:
“好了,你就看着弄吧,前两天漱宝斋打发人来叫我去看,说是收了个古怪。我一时无暇分身,一直也没去看,趁今天空闲去看看。若是墨影点翠来了,打发他们去漱宝斋找我即可,若是宋小猫也一并跟着,就说我出去逛街还没回来。”
海蒂一一应下,我见也没什么让我可操心的便出了门。小猴儿与我牵了马,我一路疾驰,直奔漱宝斋。