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第四百七十六章 一点点？还是亿点点？(第1/2页)
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一个个渔网抛下。
木船上不少水军都是当地人，打小都有打鱼的精力，只不过，从前是一网打上来几十条鱼，现在是一网打上来成百条鱼！
这是完全不同的概念…
几百条大黄鱼被打入渔网之中，一群人在木船上气喘吁吁，拉不上来，船身都快倾斜了, 还是几条船一起用力，连拉带扯才完成了这声势浩大的工程。
一筐筐的大黄鱼往大楼船上运！
开始大家伙儿还是来者不拒，可后面，大黄鱼太多了，多到水军们已经看不上那些一尺来长, 一两斤重的，也太小了，再回去养养吧？
几艘楼船, 几层高楼已经填满了大黄鱼，所有人都目瞪口呆的望着这一切。
疯了…
简直疯了，可能…这一趟近海捕鱼，捕到的何止上万条！
足足一整天，连日带夜，才将这些大黄鱼“一网打尽”…
只是，这才只是一个鱼群…按照陆公子那所谓的“敲罟捕鱼”的方法，只要想捕鱼，那简直是…取之不尽用之不竭呀！
“这…”
望着堆积如山的大黄鱼，侯成不住的“吧唧”着嘴巴，朝身旁的魏续、宋宪、成廉等人张口道：“怎么感觉，咱们那些提心吊胆的赚钱伎俩…比之白马侯这…”
不等侯成把话讲完…
身旁三人连连点头。
说起来，他们也算是利用职权生财有道了。
具体的方法嘛，其实就是隐瞒当地的户籍，比如…东海郡有三十多万人, 需要缴纳的人头税就是三十多万人的，可…如果事实上，东海郡有五十万人呢？
这些多出来的“人头税”可不就被当地的太守中饱私囊了么？
说起来, 这种现象在大汉十分普遍…
只是…
现在在侯成、魏续等人看来，贪墨人头税，冒着掉脑袋的风险，可…赚取钱粮的速度，还比不上人家陆公子敲敲木槌！
这几万斤大黄鱼可都是肉啊，肉与五谷可不是一个价格，这些大黄鱼能卖多少钱？天知道！
“人言，隐麟洞悉万物，知晓人心…”魏续张口道：“以往传言中总是说他多么的擅长算计人心，可今日一观，这洞悉万物…才更加的可怕…可怕！”
沉默…
魏续的话脱口后，此间四人陷入了良久的沉默。
突然感觉，自己那些敛财的勾当不香了！
更有甚者，他们担心，自己那些…敛财的勾当？会不会也被人家隐麟给洞悉了呢？
“可是…”倒是成廉提出一个问题。“白马侯此番筹粮是为了供给前线，但…这些大鱼一旦脱水，难以保鲜，不出几天就会坏掉，如何运送到官渡呢！”
不怪成廉提出这么一条问题。
敲罟捕鱼，其实从明朝起就已经出现。
根据潮汕地方史记载，敲罟捕鱼创始于明嘉靖年间的饶平县大埕乡，后来被传入南澳、澄海、潮阳、惠来等县。
但…这几百年的“敲罟捕鱼”，却没有让大黄鱼出现灭顶之灾！
关键的原因有两点，其一，古代的生产力低下，渔船比较小，规模偏小，冷藏水平低下，即使捕捞的量比较大，但是保存不易！渔民也不愿意做吃力不讨好的事情…即便是使用“敲罟捕鱼”，对于大黄鱼也不能产生很大的威胁。
二来，这种敲罟捕鱼的方式，传承人群并不多，要知道，古代的传承有着严格的要求，要考验被传承人的人品，故而…敲罟捕鱼最多只是在小范围内传播，对于石首鱼科的打击不够大！
基于这两点…魏续提出了这個疑问？捕捉了这么多尾鱼？如何保存哪？如何冷藏啊？
这个问题解决不了，那官渡六十万人的粮食依旧是一个悬而未决的事情！
“你这就是咸吃萝卜淡操心…”侯成一摆手。“白马侯是谁？既然能想到这搞鱼的方法，势必就想好运送的对策，再不济…他也能卖了这些鱼，然后拿钱购买谷物吧？”
…卖了？然后换五谷？
这…
侯成四人还在议论，陆羽已经于楼船上一挥手。。
“返航…”
是啊，必须尽快返航，否则…这些打捞上来的大黄鱼，在失去水的情况下，会很快死亡，而死亡之后就会腐烂！
至于上岸后的应对方法…
陆羽早已想到，其实，便是海岸边的诸葛均、黄叙、何晏三人。
想到他们，陆羽眼眸微眯，不知道…这三个好徒弟，在那些池子里晒出来第一批盐了没？
很期待呀！
…
…
天刚刚拂晓，东海郡…沿海的几十个盐坊已经开始了工作。
几十亩地，依着地势的落差逐级浓缩海水，以梯田的形式排列，每组方格高地差为两个手掌的距离。
这是诸葛均、黄叙、何晏按照陆羽的要求进行的设计，从沉淀池，到最后的蒸发池、结晶池一共相差了七尺！
好在，原本这边就有不少池子，在这些池子上进行进一步的深加工，这倒是省了不少力气…
具体的方法…
首先是用水泵把海水灌入沉淀池，沉淀杂质约一天后，由沉淀池流入晒盐滩地，温度只要达标的话，两到三天，海盐就会开始结晶。
如今正直八月，乃是最好的晒盐季节，按照陆羽的构想，四天就可以从海水中提取到第一批海盐。
当然…因为是第一次，提纯的水平肯定不会达到理想的状态。
不过…
反正陆羽也没打算卖！
这些海盐，他是打算腌的。
就像是读者老爷们打算腌了作者一样！
陆羽要腌大黄鱼…
故而，对海盐提纯程度的要求并不高，有一些杂质也不影响！
按照陆羽的构想，捕捉上来的大黄鱼，一部分晒成鱼肉干，一部分腌成大咸鱼。
鱼肉干的部分都可以用柏树枝去熏一下…陆羽记忆中，这种大黄鱼的熏鱼在后世一条都要卖到几千块了！
当然了，晒盐、腌鱼过程中，因为水分含量降低的缘故，大黄鱼体内丰富的营养会被进一步的浓缩，损失一大部分！
这些都可以接受。
这个年代，填饱肚子远比食物多样性、营养健康更加的重要。
而且鱼干中所含的都是蛋白质啊，这玩意…对人体帮助太大了！
“陆总长说了，蒸发量的大小决定于风力的大小，还有阳光的强弱，都决定着海水蒸发量的高低，从而也就决定了这个盐产量的高低！”
何晏很擅长研究这些“粉末”。
“白磷”如此，海盐也是如此，他就好像天生就与这些白色粉末有缘！
“已经有结晶的部分了！”诸葛均看着那些白色的块儿状体，果然…按照陆羽说的，第四天结晶池里已经能看到成块的“结晶体”！
要知道，海盐是纯天然物理生产，不需要二次加工，故而…在看到这些结晶体后，就可以开始捞盐！
只不过…
“好重啊…”一旁的黄叙试着去亲自捞取，可是没想到，这些“结晶体”异常的重。
他这小胳膊小腿儿，俨然力量不足以捞起！
盐场自古以来，就有“清水捞白银”的说法，但是…纯粹的人工捞盐可是个力气活儿！
海水里刚结晶还湿塌塌的盐，特别压秤，按照土法，一筐装200斤到300斤，两个力气小点的人根本抬不动。
“咱们一起来，所有人都去捞盐，陆总长这出海也两、三天了，料想也该回来了，咱们都加把劲儿！”
…
…
短短三天时间，几艘大楼船承载着大几万尾大黄鱼，足足几十万斤，抵达了东海郡的海岸边！
而恰巧这一天，以下邳城赵掌事为首的一干商贾也来到了此间。
一打听才知道，陆总长带着一支船队往近海去了。
他们匆匆忙忙的就往海岸边赶去。
本寻思着要在这边等上几天，哪曾想…
当抵达海岸边的一刻，赵掌事和他的小伙伴儿都惊呆了！
——鱼…大黄鱼！
一筐筐的大黄鱼正在卸货，数之不尽，用之不竭…怕是有几千尾，几万尾！
这是肉啊，满筐满筐的肉…
要知道，如今的世道，粮价暴涨的前提下，莫说是稀罕的海鱼，就是最寻常的鱼都需要将近百钱！
而眼前这么多的数量，怕是根本无法用钱来衡量了！
而这些鱼…
谷泜
似乎一早，就有当地的商贾闻讯，一筐筐的鱼直接卸货，几乎刚下来，就直接称斤，都顾不上宰杀，直接一尾鱼掂量个几斤后，记录下来…最后一起算，多少斤鱼换多少斤粮食，都是事先商量好的！
当然了，这也是陆羽仔细算过的，这么多鱼，俨然…就是晒，就是腌，按照现有的海盐产量，根本就搞不完，索性一部分腌、晒，一部分直接换成五谷杂粮，方便储存！
说到底，鱼这玩意和五谷不一样，它是容易腐坏的，这个时代又没有冷链运输，只能迅速的处理掉！
便宜一些没关系…反正只要大海在这儿，几年内，大黄鱼就是取之不尽用之不竭！
待得休整一日…
后日继续起航，只不过…就需要更大更结实的渔网，还需要更多的小舟，更多的捕鱼工具，这些都刻不容缓！
嘶…
大黄鱼一筐筐的卸下，吆喝声、叫卖声，这种画面，俨然震撼到这些赶来的商贾了。
其实。
来此的商贾不止是下邳城一隅，琅琊郡、东莞郡、彭城、广陵城…凡是商贾，嗅觉都是很敏锐的，这大汉福利彩票，谁不想来分一杯羹呢！
本来是带着这个心思来的，可…眼前的一幕，让他们震惊了。
似乎…
这大黄鱼的收益比之那大汉福利彩票更加的暴利，更加的有利可图！
太匪夷所思了。
要知道，海鱼可比淡水鱼要狡猾许多，以往渔民出海能网到一点点海鱼都能乐呵一整天，现在，这不是一点点，而是“亿”点点！
如果说之前的大汉福利彩票是拿捏的人心，那么这…海鱼就有点老天爷赏饭吃的味道了。
“赵掌事，这里…这里好多鱼啊！”
“赵掌事？咱们…不是要去寻白马侯合作福利彩票么？”
“赵掌事，您倒是说句话呀…”
连翻的询问…
所有商贾都有点懵。
“咳咳…”就连赵掌事也是咳出一声，他小声嘀咕道：“我怎么瞅着，这捕鱼比福利彩票利润更大！更丰厚！”
念及此处…
他的眼珠子一定。“快…快…先去想办法递上名帖，求见…求见白马侯！”
是啊…
周围各个州郡的商贾云集！
赶快去登门求见吧，再不求见，保不齐这“好事儿”就被其他人捷足先登了！
…
…
今夜，整个海岸边，无数篝火生起，许多龙骁营的甲士、地方水军、连带着一干渔民都开始烹饪大黄鱼！
毕竟…这么多大黄鱼，还是新鲜的，抛去那些换成五谷杂粮的，还有尝试着晒成鱼干，或者腌成咸鱼暴殄天物的，还剩下一大堆！
而烹饪这些大黄鱼…最原汁原味的做法，其实是清蒸！
鱼头挖开冲洗干净，鱼鳞也反复刮干净了，之后用黄酒、青酒之类的涂抹在黄花鱼身上，然后腌制片刻。
此时，可以加入盐、酱、糖…这里的糖是饴糖，而不是蔗糖！
（甘蔗制糖到唐代才从“阿三那儿”那边传入中华！）
当然了，有条件的，之后需要备上葱、姜、花椒、茱萸、肉酱、鱼子酱、蒜、肉桂、香茅草等！
可惜…
这个时代的东海郡还是很贫穷的，没有这么多丰富的调味料！
不过…侯成、魏续等人愣是为陆羽找来了一些南方山区特有的“球姜”，再加上葱…用刀切成葱丝，取出一个托盘在下面放上生姜片，把鱼的背脊切下，这样可以让大黄鱼整头趴着，放上葱白，等到这些完成，就可以把锅里的水烧开，等烧开了把鱼放进去蒸！
沿海州郡的百姓都很会做鱼，也很懂鱼！
此番
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