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【继母的明星闺蜜团】（0259-0278）(第3/10页)
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这些才是真正的做菜主力，他更多的
是进行指挥跟最后试菜，这也是他不会像其他大厨那样当面做菜，只会在做好后
把成品端出去的原因。
其实只是这样也没什么，国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是
这样，但这家伙不但性格很烂脾气很差，还非常的虚伪好大喜功，是把一切功劳
都归在了自己的名下，把自己包装的无所不能。
在史蒂芬周离开了后厨，准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候，唐牛
直接是对着大快乐的老板熊拜问道：「我们还要忍这混蛋多久？什么玩意，真当
是他自己做出来的？没我，他能做得出来？」
「食神食谱你现在掌握多少了？」
「差不多是有九成了，就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会。」
「那不行，必须要学会这道菜，佛跳墙可是成为食神的标志，今天就是个不
错的机会，等会我来穿针引线，到时候机灵点，一定要参与全部的烹饪，学到他
的这张最后王牌。」
唐牛点了点头，别看他的基本功远超普通大厨，但做菜又不是全看基本功，
菜谱跟做菜手法才是关键，为了得到史蒂芬周的真传，他可是唯唯诺诺的带在史
蒂芬周卧底了三年，也忍了他三年，既然还差最后一道王牌，那就再忍他一段时
间，到时候一定要让他身败名裂永无翻身之日。
李长生可是真正的贵客，熊拜这个二老板自然也是要亲自接待的，更别说李
长生这一次带的客人也都很不一般，竟然是七星集团的二公主跟小公主，那可是
堪比一国公主的存在，绝对的世界顶级名媛。
听完了史蒂芬周的介绍后，李长生整体上还是很满意的，钱都是其次，主要
还是面的事，这顿接风宴整体上来说还是非常不错的，一点不输澳门那次，但依
然是有些美中不足，少了一道技惊四座飘香十里的佛跳墙。
李知恩可是对上次被踢翻没能吃到的佛跳墙念念不忘，甚至是直接给她二姐
吹嘘起了戴龙的如来佛跳墙到底是有多美味多香醇。
当着他的面各种赞美跟他齐名的澳门食神戴龙，史蒂芬周的脸色自然是有些
难看，换成一般的食客他是早就发火了，不过这一桌客人他是真惹不起，只能是
一脸憋屈的埋着头什么话都没有多说。
熊拜见状是直接介绍起了史蒂芬周的独家招牌——无敌海景佛跳墙，跟戴龙
的如来佛跳墙类似，但却比戴龙那个食材更丰富，据说是能品尝到世间所有味道，
是集万千美味于一身。
但制作的难度很高，需要烹饪七七十九天才能吃到，而且不是每一次烹饪都
能成功，存在很高的技术难度，所以史蒂芬周在成为香港食神之后，基本上是不
给任何人做这道菜的，这是他真正压箱底的绝招。
李知恩一听自然是很感兴趣，李长生见状直接是对着史蒂芬周问道：「不知
道史蒂芬是否可以帮我制作一次，价格尽管提，钱不是问题，我们tvb跟克拉拉那
边的mbc都可以给你们唐朝饮食集团，还有珍宝王国这里制作几期美食旅游专题。」
李长生的条件不可谓不丰厚，所以现在是全都看向了史蒂芬周，熊拜也在小
声劝说，让史蒂芬最好答应，千万不要拒绝，这可是非常不错的宣传机会，是很
有可能把他们的生意直接拓展到韩国那边。
一番考量之后，史蒂芬周最终是答应了给李长生他们烹饪自己的拿手绝活——
无敌海景佛跳墙，但最快也得是两个月后才能吃到，因为光是食材的准备就要花
费不少的时间，更别说还要七七四十九天的烹饪时间了。
虽然等的有些久，但李知恩还是很开心的，到时候正好是把家里人都给叫过
来，让他们也跟自己男朋友李长生见个面。
李长生见到李知恩这个反应的时候也是各种头疼，萝莉少女还真是麻烦，一
点都没那些大姐姐好处理，一个不好就真要彻底栽她身上，以后对于这些恋爱脑
的小丫头片子还是谨慎注意点的好。
不过李长生也注意到了史蒂芬周身后站着的一个看着有些肥胖憨厚的大胖子，
这竟然是个难得一见的内功高手，而且已经是练到了化气成罡内功大成的水平。
换句话说，这家伙的内功修为竟然是接近武道大宗师的程度，绝对是比断水
流更为厉害，就算是在藏龙卧虎的内地，这也是罕见的大高手。
这样的高手可不一般，一般情况下都不会屈居人下，就算是他们李家也很难
驱使这样的人物，就算是开馆教学那也是一派宗师的水平。
可现在这样一个大高手竟然是站在史蒂芬周的身后，仿佛就是个帮厨，这就
有些不正常了，而且根据李长生观察，这应该是少林那边出来的，至少也是佛门
弟子，但有些像是破戒僧，反正不像什么善类。
不过事不关己高高挂起，李长生本身就不是什么鸡婆的人，这跟他又没什么
关系，所以并没有叫破，只是多看了几眼。
第二百六十四章：参观影城！
跟妹妹比起来，李成敏这个二姐的身材跟颜值是真要高出不少，三庭五眼的
比例非常的标准大气，精致的就像是整容出来的一样，堪称韩国女星最爱的整容
模版。
不过最让人印象深刻的还是她的魔鬼身材，珠圆玉润、杨柳细腰，前凸后翘，
168的身高配合42吋的逆天大长腿，以及至少八头身的黄金比例，确实是非常有魅
力，堪称艳光四射的一个大美女，难怪是如此的特别，一般人只怕还真降服不了
这样的超级白富美。
虽然现如今的tvb在整个亚洲都算得上是最大的电视台（市值最高，收视人群
最多），但mbc那边也不差，就身份地位来说，李长生跟李成敏算是同一层次，都
是各自电视台的一把手，同时都是顶级财阀出身，他们半斤八两。
所以在吃完中午的这顿接风宴后，李长生就带着李成敏跟李知恩正式参观起
了tvb，这可不单单只是电视台大楼，还包括了tvb的后花园——将军澳影视城，
或者说这个才是李成敏最感兴趣的地方。
「将军澳影视城于2003年建成并投入使用，外景拍摄场地占地面积约12500
平方米，其中最有特色的就是古装街和民初街。
古装街上几乎应有尽有，茶楼、酒庄、客栈、赌场、当铺、衙门、妓院、府
第等，总体是一座京城的模样，四角分别为寺院、城楼、大宅和茶楼。
不过这里说是一座城，其实也就一条街的大小，所以称为「古装街」，像
洗冤录、施公奇案、布衣神相、公主嫁到这些近些年很受欢迎
的古装剧武侠剧，基本都是在这里完成拍摄。
民初街主要以20世纪香港与上海的街景为蓝本，场景都颇具特色，教堂、戏
院、电影院、商行、茶楼、夜总会等应有尽有。
这里教堂的空间很大，非常逼真，之前热播的巾帼枭雄之义海豪情里的
九姑娘和刘醒当时就是常常是在这里约会，来到这里，刘醒帮九姑娘戒掉鸦片烟
瘾的场景还历历在目。教堂旁边的那栋拜占庭式的小洋房便是九姑娘的东泰公司。
这条街上的门牌和商店的匾额是会因剧集而变化的，有时看到城门写的是
「佛山」，有时写的又可能是「城隍庙」，这也是很多我们的自制剧存在场景雷
同，服化重复时代穿越的原因。
其实这些问题我们都知道，但受限于成本跟最后预算，会在观众可以容忍的
范围内进行这样的取舍，目前整体上来说还是很成功的，不过在后期，内地取景，
内地大型影城实拍也会成为常态。」
对于芽子的介绍李长生非常的满意，不愧是特殊部门出来的，综合素质是真
的很强，是真的做什么就像什么，估计你就是告诉其他人这其实是个g4女特工，
别人也不大可能会相信，这身份实在是太让人匪夷所思了。
电视台自己制作电视剧综艺节目，这个在国内很少，也就央视湖南卫视少数
几家这样，但在日韩港台这其实是非常常见的，甚至各自地区的主流电视剧大半
都是出自他们这些电视台。
这样的自制剧最大的优势就在于购剧成本跟制作水平会有相当的保障，不一
定每部都很经典，但下限一版都会比较高，毕竟是电视台自己制作的，肯定不会
自己坑自己，再烂也是会有一个最低下限存在，而且单集预算演员片酬都能合理
控制。
而且为了确认是否受欢迎，基本上都是采用的边拍边放的模式，不会来不来
就制作很多集，先把一整部拍完，哪怕不受市场欢迎也会强制播完，避免损失。
他们一般会根据观众的口味跟市场反响进行各种调整，要确实很烂，不收观
众喜欢，会第一时间杀青，不会强行喂食不给观众选择的机会。
但随着时代的进步，观众的口味跟标准越来越高，那些大型专业影视制作公
司的陆续进场，原本精打细算以剧情为主的自制剧，开始被大制作大牌阵容的
「精良剧」「外购剧」慢慢取代，场景单一阵容单薄的自制剧是变得越来越没有
市场。
别人阵容比你强大，甚至是有很多流量明星当红偶像出演，同时在场景跟投
资上，也是诚意满满，各种特效实景加大场面，你拿什么比？
现在时代不一样了，播出渠道很多，又不一定非要跟你这家电视台合作，受
你的剥削，完全可以市场经济价高者得，所以可以进行一些大手笔的投入跟豪赌。
但这类外购剧精良剧毕竟是少数，一家电视台一年少说也要播放二十来部电
视剧（二三十集长度），所以自制剧也是一个重要选项，但边拍边放这样的模式，
会慢慢沦为末流，不再是主要手段。
这样一来tvb引以自傲的将军澳影视城就变得有些尴尬起来，所以这里现在更
多的是固定取景跟旅游开发，而不再是原本赖以生存的唯一片场，很多取景都变
成了内地的那些大型影城跟一些旅游景点。
李成敏很早就听说过这里，之前也有来过几次，甚至不止一次动过修建他们
mbc自己影城扩大自制剧产量的想法。
毕竟韩国那边的影城主要是集中在釜山，可电视台却是在首尔，所以很多古
装剧历史剧没办法直接拍摄，绝大多数时候都只能是以都市剧时装剧偶像剧为主。
第二百六十五章：回家吃饭1！
现在听到tvb现在对待影视城的经营思路后，她也是庆幸不已，还好当初董事
会没有通过，不然她这样大手笔投入很有可能会血本无归，影城果然不是那么好
搞，这背后的风险太大，主要还是小了点，如果能扩大规模，弄成横店那样，那
就真有些了不得了。
但真要弄成那样的规模，开销又有些太过夸张，要没有足够多的剧组跟游客
过来消费，只是靠一家电视台自己支持，怕是很难长期维持，所以大片场制度慢
慢被淘汰也是很正常的。
当然这里也不可能修成横店那样，大澳就是个岛，场地受限太大，能修成现
在这样就已经很不错了，毕竟李长生貌似也有在扩建，甚至新修建了超大的室内
绿色影棚跟户外绿幕拍摄基地，但效果确定是不大，也就只能算是修修补补，在
原有的基础上尽可能的提升一下。
李嘉欣跟
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