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第七十二章 皮冻(第1/1页)
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主食和饮品已经确定，现在就差一个配菜了，林凯在卤菜和凉调之间犹豫。
卤菜是个大系列，如过准备得当，足以满足一次美食盛宴的要求。
如果单单只是当做一道普通菜肴献祭，林凯心里确实会有些吃亏的感觉，所以林凯最终还是选择制作凉调菜品。
只不过凉调菜品在艾卡拉斯大陆上的情况和炖煮那些烹饪一样，基本上所有常见的组合方式都已经被以前的食禄祭司献祭过，想要获得原创烹饪的评价，那到时需要好好进行菜品的选择。
就像以前献祭辣条时那样，只有从来没有出现过的合成类食材制作的烹饪，献祭后才有可能获得原创烹饪这个评价。
林凯思前想后，倒是想起了一道美食，而且食材还有现成的食材。
林凯从储物空间里翻出来没有用完的黄金豚肉，将上面的肉皮直接揭了下来，这次烹饪的原材料就是黄金豚皮。
1、仔细的将黄金豚肉皮上的绒毛一点点刮干净，然后将上面的肉与脂肪全部刮干净。
2、黄金豚皮切成适当大小的长条。
3、另起锅烧开水，然后下入黄金豚皮、花椒、生姜，慢炖2个小时。
4、捞起黄金豚皮，过滤掉汤汁中的残渣。
5、将黄金豚皮和汤汁盛入碗中冷却，或者放入冷藏室中储存。
这道烹饪就不需要用普通猪皮做实验了，因为工序真的非常简单，所有人在家都可以轻松制作。
只要注意以下几点即可。
1、千万要将猪皮表面的硬毛和绒毛清理干净，不能有残留。
2、需要将猪皮反复揉搓，还要用刀将猪皮上的肉与脂肪全部清理干净。
3、炖煮时猪皮与水的比例控制在1比3到1比5之间，炖煮时不要额外加水。
4、快结束时发现水多，可以适当延长炖煮时间，或者直接物理去水。
只要注意上面几点，这道猪皮冻很难有制作失败的情况出现。
林凯按照步骤一步步将皮冻制作完成，在皮冻冷却时，林凯时不时的搅动皮冻，防止冷却后的皮冻全部沉在底部。
等到皮冻完全凝固，林凯将皮冻切成小块。
晶莹剔透的皮冻，没有散发出任何味道，将其放入嘴中，q弹爽口的感觉十分美妙。
唯一的缺点就是没有任何味道。
这是必然的，正常皮冻做出来都是这种口感，皮冻其实和鲍鱼一样，本身没有任何味道，想要好吃全靠蘸料。
每个人的口味都不一样，每个人也都有自己喜欢的口味。
有人喜欢嘴里冒火的热辣、
有人喜欢鲜香纯正的鲜味、
有人喜欢回味无穷的甜味、
甚至有人鹤立独行的苦味、
配上合适的蘸料，皮冻可以满足任何人的口味。
林凯这次准备的黄金午餐搭配已经完成，接下来只要等待献祭的时间。
准备好了下次献祭的烹饪后，林凯顿时放松了下来，从毕业考核开始忙碌的林凯，终于有了休息的空闲。
闲来无事的林凯，趁假期还有时间，准备离开学院到城市中逛逛。
来到艾卡拉斯大陆这么久，小时候生活在寄宿学校，毕业以后也一直呆在自由学院之中，虽然中间有过几次离开，但是也是匆匆路过城市，没有好好的在城市中闲逛过。
虽然从书中了解到艾卡拉斯大陆现在的情况，但是毕竟没有自己实际外出看过，所以林凯准备好好的在城市里逛逛。
没有任何目的，就是单纯的看看学院外面的世界。
林凯学院的大门，林凯没有和以前一样选择乘坐门口的马车，而是跟随着自己的感觉慢慢前行。
和林凯看过书中提到的一样，任何职业者到陌生的城市中，凭借着感觉就可以直接找到自己所属的职业工会或者神殿，这是晋级职业者时获得没有显示的技能。
林凯没有进入食禄神殿，继续前行。
自由学院所在的城市属于艾卡拉斯大陆上人类10大卫星城市之一的贸易之城。
这个城市完全可以说是依赖自由学院建立起来的城市。
人类的10大卫星城市建立的目的是为了镇压已经成长为半位面的秘境。
其实也可以说10大顶级学院都拥有可以自由探索的顶级秘境。
而三大人类主城周围反而没有任何秘境，主城有专门的军队用于清理摧毁新出现的秘境。
无论这个秘境中的产出是否有价值，只要出现在人类主城的直属范围之内，在被发现的第一时间必备摧毁。
除非秘境有特殊限制，否者主城会直接派遣强者，以碾压的形式摧毁秘境。
人类的三大主城，也可也说是人类最后的净土。
贸易之城和它的名字一样，热闹的街道上可以看到很多从身上的着装就能清晰分辨不同地区的人类，还有少数的异族。
既然进入城市，那么林凯必须去绝大部分小说中提到的拍卖行逛逛。
也许是林凯没有主角光环，或者是林凯挑选得日子不行，今天拍卖行并没有举行拍卖会，强壮的门卫礼貌的拒绝了林凯进入拍卖行参观的要求。
林凯转身离去，继续打开第二知名的地区，人才交流中心。
很多主角手下第一位高手或者是夫人都是在这里获得。
病恹恹的老人是传说中的法神、
普普通通的中年人是传说中的战神、
灰头土脸的泥姑娘洗完澡后美若天仙，还是异族的公主、
大发善心购买的痴呆儿童修炼后发现是万中无一的天才、
随便买个不起眼的宠物是传说中的神兽、
人才交流中心绝对是主角的捡漏腾飞之地。
只是等到林凯进入这里后才发现，原来小说中都是骗人的。
这里的人才都是重要的财产，入眼的人才没有一个是病兮兮、脏兮兮，一个个虽然面露愁容，但是可以看到的都是身体健康。
也没有在展台上扒光衣服当众检查身体的拍卖，而是有专门的仪器对每个目标进行专业的评定。
除了正常的身高体重，血脉种族以外，还可以准确的检测出身体素质和体内蕴含能量的等级，绝对没有小说中那样捡漏的可能。
