第二卷 春风流水还无赖,偷放桃花出洞门 第五章 门徒(第3/3页)
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“不能这么干,百样通往往都是百样稀松,要学就盯着红案学,而且要专精一两样,或是冷菜或是炉灶或是配菜”
戴努对杨英明的决定嗤之以鼻:“你是在浪费俊卿的才华,照你安排的路数走下去,最后出来的绝对会是一个庸才你擅长的是素斋,我是山珍,老王是水产,谁能把所有菜都做到极致”
“官静的刀功一流,炉灶身段也是一流,干脆就专精这两样吧,剩下的勉强涉猎一些就够用了。厨房就像军队,分工要明确,能独挡一面就是干才”
老王点点头:“官静就算[红白双修]又有什么用给他办一百桌大型宴会,也没办法一个人耍的转。”
“我最近在帮广陵大学烹饪系撰写a课程,重点就是讲团体配合。”
老戴美美地喝了一大口茶:“官静你真要是想将来有大出息,自个组织起一支配合默契的团队才是王道。”
官静哭笑不得,这三个老头一个比一个说的快,一个比一个说的正色,却浑然没有问过当事人的意见,这样收徒也太霸道了吧